Te Invitamos a una Experiencia Culinaria Como Nunca Has Conocido

Hogar del Original Pastel de Crepas

El original pastel de crepas nació en el año 1989 en la ciudad de Tijuana, México, por el internacionalmente reconocido chef, Martín San Román. Esta deliciosa creación Tijuanense ha cruzado fronteras y se ha servido en múltiples eventos culinarios en varios países del mundo, siempre poniendo en alto a la gastronomía de Baja California y México. Esperamos que lo disfrutes.

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Nuestros Clientes Dicen

Nuestra Historia

Nació en Tijuana bc en el Año 1989 en el restaurante "Tour de France." Fue una creación del chef Martín San Román, utilizando Crepas, mousse de chocolate blanco belga. Este pastel ha sido servido en más de 22 países y siempre con el nombre del Original Pastel de Crepas Tijuana. Es un pastel con una idea moderna y europea y siempre ha sido un postre digno de los mejores del mundo. Y ha representado la gastronomía de Tijuana en varios de los eventos culinarios más importantes del Mundo. Siempre orgulloso y digno de ser una creación Tijuanense, Baja Californiana, y Mexicana.

Los sabores originales del pastel de crepas son chocolate blanco y chocolate oscuro y ahora contamos con varios sabores más para su degustación, siempre utilizando la más alta calidad de los ingredientes para que deleiten del pastel más fresco.

El Chef Martín San Román

Misión

Satisfacer a la clientela más exigente brindando el mejor servicio y calidad de nuestros productos. Cumpliendo una exigencia a nosotros mismos por brindar una total experiencia culinaria a nuestros clientes tanto mexicanos como extranjeros.

Visión

Posicionamiento en la preferencia de nuestra clientela y la conquista del mercado con nuestro producto icono El Original Pastel de Crepas Tijuana (MR) en diferentes estados de la República Mexicana y en los Estados Unidos.

Reconocimientos

Horario de Operación

Lunes

8 am - 4 pm

Martes, Miércoles, y Jueves

8 am - 7 pm

Viernes y Sábado

8 am - 8 pm

Domingo

Brunch
9 am - 1 pm
Comida
1 pm - 6 pm

Visítanos

Av. Río Tijuana 2554, Revolución 22226 Tijuana

Llamadas

(664) 979- 9589

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